เมนูหลัก
 บทความเชิงสุขภาพสัตว์  บทความสินค้าและนวัตกรรม  หมวดสินค้าและอาหารสัตว์
 สมาชิกเข้าสู่ระบบ

อาหารกระต่ายที่มีบทบาทฟื้นฟูสุขภาพ มีจริงหรือ?

 อาหารกระต่ายที่มีบทบาทฟื้นฟูสุขภาพ มีจริงหรือ?

โดย ทีมวิชาการแรนดอล์ฟ

เราคงไม่ได้ต้องการแค่กระต่ายที่กินอาหารกระต่ายและถ่ายมูลแข็งออกมาสวยตามขนาดที่เราต้องการและสม่ำเสมอ (0.5-1.0 cm) เพื่อป้องกันการเกิดภาวะลำไส้อืดและสมดุลจุลชีพ แต่เรายังต้องการอย่างอื่นอีก ยิ่งเวลาผ่านไปเราก็ยิ่งเห็นว่าอาหารที่มีใช้กันอยู่หลากยี่ห้อ อาจจะยังไม่ดีที่สุด

หลายปีที่ผ่านมา ได้อ่านบทความวิจัยเรื่อง “ผลของ NDF, ADF และ Digestible energy level ที่มีผลต่อ growth performance, nutrient digestibility, การหมักในซีคัม และการเจริญเติบโตของจุลชีพต่าง ๆ ในซีคัม ในวารสาร Global Journal of Science Frontier Research ปี 2013 ซึ่งตอนนั้นเองผมได้เริ่มศึกษาผลกระทบที่เกิดจากอาหารกระต่ายในยุคปัจจุบันหลาย ๆ ยี่ห้อ แต่ด้วยสมมติฐานส่วนตัวจากงานวิจัยในคลินิกและของนักศึกษาระดับปริญญาโท ทำให้ผมเริ่มเห็นว่าอาหารที่ดีไม่ควรถูกกำหนดเพียงแค่เยื่อใยหยาบ (crude fibers) เท่านั้น ซึ่งพบได้เป็นปกติในอาหารกระต่ายระดับพรีเมี่ยม และบางยี่ห้อถือว่าเป็นอาหารอุดมคติ ideal rabbit foods และใคร ๆ ก็พากันแห่ไปก็อปปี้เอาความรู้ความเข้าใจนั้นมาประกอบเป็นอาหารกระต่ายของตน หรือพากันปรับสูตรจากทุกมุมโลก เพื่อให้อาหารกระต่ายตรงความต้องการหรือคำที่สัตวแพทย์แนะนำ นั่นคือ เยื่อใยหยาบต้องมากกว่า 20% เราจึงได้เห็นความเคลื่อนไหวของอาหารหลาย ๆ ยี่ห้อในระยะหลังเป็นเช่นนั้น เรียกว่า เป็นไปตามเทรน

แต่แท้ที่จริงแล้ว งานวิจัยเกี่ยวกับอาหารกระต่ายในโลกยังคงเคลื่อนต่อไปอย่างน่าสนใจ แม้กระทั่งปี 2017 เอง ก็ยังมีบทความดี ๆ ออกมากระตุ้นความใคร่อยากให้สร้างอาหารสุดยอดออกมาให้ได้

เราได้ทำการศึกษาอย่างต่อเนื่องว่า เยื่อใยหยาบนั้นมันซุกซ่อนด้วยเยื่อใยชนิดต่าง ๆ และหากมีเยื่อใยสักชนิดมีสัดส่วนที่มากหรือน้อยเกินไปเล่า  จะเกิดปัญหาเอย่างไรบ้างกับกระต่าย (ตามบทบาทของเยื่อใยอาหาร Role of Fibers ที่หลายคนเคยเรียน?) เราจึงได้พบผลของเรา ทางเมืองนอกเขาก็พบผลของเขา ซึ่งมันมีความสอดคล้องกัน

เสมือนว่าเราได้ค้นพบสัดส่วนที่เหมาะสมของเยื่อใยอาหาร และอาหารของเราจะเป็นเพียงยี่ห้อเดียวในประเทศไทยที่ผลิตด้วยองค์ความรู้ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ต้องดียิ่งกว่า นอกเหนือจากการทำให้สัดส่วนเยื่อใยอาหารเหมาะสมที่จะได้ high performance แล้ว  ๆ อาหารต้องให้ผลในเชิงสุขภาพมากขึ้นด้วย เช่น การให้ระดับของกรดบางชนิดหรือสารบางชนิดเพื่อตอบสนองการฟื้นฟูสุขภาพ การปกป้องคุ้มกัน ให้กำลัง และความสวยงามที่ดียิ่งกว่า แต่ใช่ว่าทุกอย่างจะเปิดเผยได้  ให้ผลประจักษ์เกิดจากการได้ลองกินครับ

 

 

อาหารฟื้นฟูสุขภาพกระต่าย "แรบบิท แคร์"

ด้วยมีรสจากพืชธรรมชาติหลายชนิด จึงทำให้เป็นที่ถูกใจ ป้อนง่าย เจริญอาหาร และด้วยการทบทวนวรรณกรรมผลการวิจัยโภชนาการในกระต่ายที่เกิดขึ้นในโลกปัจจุบัน (ปี 2013-17) จึงทำให้อาหารฟื้นฟูชนิดนี้ รวมทั้งอาหารกระต่ายของแรนดอล์ฟทุกชนิด กลายเป็นนวัตกรรมของอาหารยุคใหม่ เนื่องจากผลิตตามผลของการวิจัยเหล่านั้น จึงเป็นสิ่งที่ล้ำหน้ามากในปัจจุบันที่ไม่มีใครทำได้เหมือน